森林農法・有機栽培豆100%カフェインレスコーヒー200g/レギュラー[粉] 【ウインドファーム】

1,422円(税込)

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Spec
タイプ レギュラー(粉)
容量 200g
原産国 メキシコ
カフェイン除去方法 マウンテン・ウォーター製法
カフェイン除去率 99.9%
焙煎度 深煎り
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
香り ★★★★
コク ★★★★
甘み ★★★☆☆



森林農法・有機栽培の安全な素材を使った、体にも環境にも優しいカフェインレスコーヒー

化学薬品を使わないカフェイン除去方法で、カフェインを99.9%除去しています。

デカフェとは思えない、コーヒー本来の味わいと香りを残したマイルドな口当たりが特徴です。




豆・粉タイプ商品は、週1回・毎週木曜日の発送となります。

焙煎直後の鮮度の高いコーヒーをお届けするために、ご注文からお届けまでお日にちをいただいております。
お客様にはお待ちいただくことになってしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。

詳しいスケジュールについてはこちらのページもご確認くださいませ。



美味しさと安全へのこだわり ウインドファーム美味しさと安全へのこだわり1

ウインドファーム美味しさと安全へのこだわり2 ウインドファーム美味しさと安全へのこだわり3 ウインドファーム美味しさと安全へのこだわり4-2

ウインドファーム美味しさと安全へのこだわり6
粉タイプの美味しい飲み方 ペーパードリップの場合

必要な器具

ペーパーフィルター、ドリッパー、サーバー、細口ドリップポット、メジャースプーン、カップ

必要な粉とお湯の量

1杯分で約16gの粉と180ccのお湯を用意(2杯分は約24gの粉と360ccのお湯)

手順

1. ドリッパーに紙をセットし、粉を入れます。

2. 89℃〜85℃ほどのお湯を粉の上に乗せるイメージで、粉と同じ量を「の」の字を描くように注湯し、約30秒蒸らします。

3. 蒸らし終えたら、約90cc程抽出して注湯を止めます。

4. 2回に分けて180ccまで注湯します。

 ※えぐみや雑味がカップに入ることがありますので、フィルターの上のお湯が残っている状態でドリッパーを外して下さい。

5. カップに注いで出来上がりです。


フレンチプレスの場合

必要な器具

フレンチプレス

必要な粉とお湯の量

1杯分で約11gの粉と180ccのお湯を用意(2杯分は約20gの粉と360ccのお湯)

手順

1. 粉を容器に入れます。

2. 沸騰したお湯を粉を入れた容器に注湯します。

3. 最初は少量を全体に注ぎ、30秒ほど蒸らした後残りのお湯を入れます。

4. 4分経過したら、金属フィルターをゆっくりと押し下げます。

5. カップに注いで出来上がりです。


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 この商品のレビュー

  • 女性
授乳中のためデカフェを探していました。
ベビー用品店などに置いてあるドリップ式のデカフェコーヒーは薬臭さを感じて飲めなかったのですが、これはそういうことがありません。
有機だから授乳中でも安心して飲めます。
通常のカフェインの入ったものより少し香りも弱く、味も弱いかもしれませんが、おいしいし充分満足です。
毎日コーヒーが欠かせないので、本当に助かってます。
粉と豆ひとつずつ買いましたが、豆のほうがやはり香りがいいですね。
開封後はビンに入れて冷凍してます。
  • うえもと
  • 30代
  • 女性
カフェインレスなのにコクがあってまろやかで、満足感もあっておいしい。
しかも有機栽培なのも、体に優しく嬉しいです。



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