MEXICO Decaf カフェインレス スペシャルティコーヒー 200g/レギュラー[粉] Takamura coffee(タカムラコーヒー)

1,260円(税込)

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Spec
タイプ レギュラーコーヒー(粉)
容量 200g
原産国 メキシコ
カフェイン除去方法 マウンテン・ウォーター製法
カフェイン除去率 99.9%
焙煎度 深煎り
酸味 ★★☆☆☆
苦味 ★★★☆☆
香り ★★★☆☆
コク ★★★★
甘み ★★★★



『スペシャルティコーヒー』専門店のカフェインレスコーヒー

風味が弱くなりがちなカフェインレスを美味しく飲んでいただくため、
最高の焙煎機で深煎りに仕上げています。

スッキリとした印象と甘い余韻が続き、カラメル・ダークチョコの味わい
そのままでも、ミルクを入れても楽しんでいただけます。




豆・粉タイプ商品は、週1回・毎週木曜日の発送となります。

焙煎直後の鮮度の高いコーヒーをお届けするために、ご注文からお届けまでお日にちをいただいております。
お客様にはお待ちいただくことになってしまいますが、ご理解いただけますと幸いです。

詳しいスケジュールについてはこちらのページもご確認くださいませ。




美味しさと安全へのこだわり タカムラ美味しさと安全へのこだわり1

タカムラ美味しさと安全へのこだわり2 タカムラ美味しさと安全へのこだわり3 タカムラ美味しさと安全へのこだわり4

タカムラ美味しさと安全へのこだわり5
粉タイプの美味しい飲み方 ペーパードリップの場合

必要な器具

ペーパーフィルター、ドリッパー、サーバー、細口ドリップポット、メジャースプーン、カップ

必要な粉とお湯の量

1杯分で約16gの粉と180ccのお湯を用意(2杯分は約24gの粉と360ccのお湯)

手順

1. ドリッパーに紙をセットし、粉を入れます。

2. 89℃〜85℃ほどのお湯を粉の上に乗せるイメージで、粉と同じ量を「の」の字を描くように注湯し、約30秒蒸らします。

3. 蒸らし終えたら、約90cc程抽出して注湯を止めます。

4. 2回に分けて180ccまで注湯します。

 ※えぐみや雑味がカップに入ることがありますので、フィルターの上のお湯が残っている状態でドリッパーを外して下さい。

5. カップに注いで出来上がりです。


フレンチプレスの場合

必要な器具

フレンチプレス

必要な粉とお湯の量

1杯分で約11gの粉と180ccのお湯を用意(2杯分は約20gの粉と360ccのお湯)

手順

1. 粉を容器に入れます。

2. 沸騰したお湯を粉を入れた容器に注湯します。

3. 最初は少量を全体に注ぎ、30秒ほど蒸らした後残りのお湯を入れます。

4. 4分経過したら、金属フィルターをゆっくりと押し下げます。

5. カップに注いで出来上がりです。


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 この商品のレビュー

  • 匿名
  • 20代
  • 女性
夜だけデカフェ派です。苦味と香りもしっかりとコーヒーを飲んだ感が得られるので、満足です。



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